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Qu'ils soient consommés en apéritif, autour d'un verre de thé, ou incorporés dans les pâtisseries et les plats cuisinés, les fruits secs occupent une place de premier rang dans les traditions culinaires orientales. Certains d'entre eux, comme les pistaches par exemple, sont de véritables produits de luxe. Dans cette rubrique, nous vous proposons ces délicieux petits fruits qui autrefois ornaient les tables des rois.
Les pistaches coques que nous présentons sur ce site sont toutes ouvertes naturellement ce qui leur permet de s'épanouir complètement et vous offrir le meilleur de leur saveur. > Cliquez-ici.
Le terme noix signifie en français le fruit du noyer, mais il est de plus en plus utilisé pour désigner les fruits à écales. Par conséquent, nous avons placé dans cette catégorie, en plus du fruit du noyer, d'autres "noix" comme la noix de cajou, la noix du brésil etc.. > Cliquez-ici.
Tout comme les fruits secs, les graines renferment un fort pouvoir nutritif et des vertus très intéressantes. Dans cette rubrique, nous avons sélectionné les plus connues et appréciées d'entre elles. > Cliquez-ici.
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